Le diabète gestationnel est une affection courante caractérisée par une augmentation du taux de sucre dans le sang pendant la grossesse. Comme son nom l'indique, il n'affecte que les femmes enceintes. Les femmes qui développent un diabète gestationnel courent un risque plus élevé de développer un diabète de type 2 plus tard dans la vie. 

Cette condition est curable et gérée par un professionnel de la santé et peut être facilement maintenue par une alimentation saine et équilibrée.

Voici quelques recommandations diététiques pour les femmes atteintes de diabète gestationnel qui ne prennent pas d'insuline. 

Ce qu'il faut manger?

En général, vous devriez manger des protéines à chaque repas, avec la bonne quantité de glucides et de graisses. De plus, essayez d'inclure les fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne. Évitez la consommation d'aliments transformés et assurez-vous de ne pas trop manger.

Une fois que vous avez reçu un diagnostic de diabète gestationnel, travaillez avec votre médecin ou un diététicien pour élaborer un régime alimentaire comprenant un apport optimal en nutriments essentiels. 

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Quels nutriments consommer?

Votre objectif principal devrait être de baser vos repas autour des protéines. Essayez de consommer beaucoup d'aliments frais et évitez ou limitez votre consommation d'aliments transformés. Par exemple, chacun de vos repas doit contenir 25% de protéines, 25% d'amidon, 50% de salade, des légumes ou d'autres aliments non féculents. 

Cependant, ces directives diététiques sont généralisées et peuvent varier d'un patient à l'autre. Assurez-vous de discuter avec votre médecin du régime alimentaire qui convient le mieux à votre état. Vous pouvez également travailler avec un diététicien pour obtenir un plan de repas personnalisé ainsi que d'autres recommandations spécifiques. 

Les glucides

En règle générale, moins de la moitié des calories totales que vous consommez en une journée devraient provenir des glucides. Les féculents et les aliments sucrés sont la principale source de glucides; ceux-ci incluent les pâtes, le pain, le riz, les pommes de terre, le maïs, le lait, le yogourt, les bonbons, les sodas, les biscuits, etc. 

Évitez de consommer des glucides simples, tels que des pommes de terre, des frites, des bonbons, des sodas et autres sucreries. Au lieu de cela, tenez-vous-en aux glucides à grains entiers riches en fibres. Ces types de glucides sont également appelés glucides complexes et sont beaucoup plus sains à manger. De plus, les légumes sont une excellente source de fibres et sont excellents pour votre glycémie et votre santé en général, alors essayez d'en manger beaucoup.   

Des fruits

Vous pouvez certainement manger des fruits lorsque vous êtes diabétique; assurez-vous simplement de garder une trace de la quantité que vous en mangez. En général, vous pouvez manger deux à quatre portions de fruits par jour, qui comprennent un fruit entier moyen comme la banane ou la pomme, une demi-tasse de fruits cuits ou en conserve et trois quarts de tasse de jus de fruits. 

Les choix alimentaires sains pour le diabète gestationnel comprennent:

  • Mangez des fruits entiers plutôt que des jus car ils ne contiennent pas de fibres. 
  • Mangez des agrumes tels que des mandarines, des pamplemousses et des oranges.
  • Consommez des jus de fruits sans sucres ajoutés. 
  • Consommez des jus et des fruits frais car ils sont plus nutritifs que les variantes en conserve ou congelées.

Grains, haricots et légumes féculents

Vous pouvez manger six portions ou plus par jour d'une tranche de pain avec une once de céréales prêtes à manger, un muffin anglais et une demi-tasse de pâtes ou de riz cuits. En général, choisissez des aliments riches en minéraux, en fibres, en vitamines et en glucides sains. 

Ceux-ci inclus:

  • Céréales à grains entiers
  • Craquelins et pain de grains entiers
  • Haricots
  • Pâte de blé complet
  • Légumes féculents, comme les pois et le maïs

Ainsi, utilisez des farines de blé entier ou de grains entiers dans la cuisson et la cuisson, et mangez du pain faible en gras comme des tortillas, du pain pita et des muffins anglais. 

Des légumes

Vous pouvez manger trois à cinq portions de légumes par jour, dont une tasse de légumes verts à feuilles, une tasse de légumes à feuilles crus hachés ou cuits, trois quarts de tasse de jus de légumes et une demi-tasse de légumes hachés ( cuit ou cru). 

Les choix de légumes sains consistent en des légumes frais ou surgelés qui ne contiennent pas de graisses, de sauces ou de sel ajoutés. En outre, les légumes vert foncé et jaune foncé comme les épinards, le brocoli, les poivrons et les carottes sont bénéfiques pour lutter contre le diabète gestationnel. 

Produits laitiers et lait

Vous pouvez manger jusqu'à quatre portions de produits laitiers sans gras ou faibles en gras par jour, ce qui comprend une tasse de lait ou de yogourt, une once et demie de fromage naturel et quelques onces d'aliments transformés. 

En général, tenez-vous-en aux produits laitiers faibles en gras ou sans gras qui ne contiennent aucun édulcorant artificiel. 

Repas et collations

Voici une liste de certains repas et collations que vous devriez manger si vous souffrez de diabète gestationnel. 

  • Œufs et blancs d'œufs
  • Fruits frais
  • Poisson cuit
  • Poitrine de poulet sans peau
  • Flocons d'avoine coupés en acier aux baies
  • Légumes frais ou surgelés 
  • Yaourt grec non sucré 
  • Maïs soufflé à l'air

Vous pouvez également utiliser les aliments ci-dessus pour préparer de délicieuses recettes, telles que des soupes de légumes, des boissons protéinées, des smoothies (adaptés au diabète), etc.

Le diabète gestationnel est hautement guérissable et facilement gérable si vous vous en tenez à un régime alimentaire sain. De manière générale, assurez-vous d'éviter un apport excessif en sucre et en glucides et encouragez la consommation de protéines, de vitamines, de fibres et de minéraux.

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